Restaurant & Bar
Omschrijving
U bent van harte welkom voor het diner van 18.00 tot 22.30 uur in ons Restaurant Seven Seas.
Onze Bar/lounge is geopend vanaf 09.00 uur tot 01.00 uur, op vrijdag en zaterdag tot 02.00 uur. Hier kunt u terecht voor een informeel hapje en een lichte lunch.
Voor speciale gelegenheden, zakelijke etentjes en privé momenten heeft u mogelijkheden om besloten te dineren. Iedere ruimte is uniek en bovendien kunnen wij gerechten en menu's afstemmen op uw persoonlijke wensen.
Voor reserveringen kunt u contact opnemen via 020 5520 552 of een e-mail sturen.
Asperges
Vanaf 14 April is het aspergeseizoen officieel geopend. Onze chef kok heeft voor u heerlijke gerechten gecreëerd met dit bijzondere seizoensproduct zoals een cappuccino van asperges met Hollandse garnalen, een lauwwarme zalm met Hollandse asperges, zeekraal, lamsoren en een botersaus en Texelse lam met asperges, gekonfijte knoflooksaus en voorjaarsgroenten.
U heeft tot 24 juni de tijd om een van deze heerlijke gerechten met het witte goud te komen proeven.
Haring
Op woensdag 6 juni gaat het haring seizoen weer van start. Voor de echte visliefhebber een dag om naar uit te kijken. GHAA heeft een haringkar in de lobby staan om alle hotelgasten de gelegenheid te geven om deze Hollandse vis te proeven. Voor de echte liefhebber heeft onze chef een heerlijke salade samengesteld genaamd, Salade maatjes. Deze salade bestaat onder andere uit haring, radijs, zuurdesembrood, selderij, Granny Smith appel en rode ui.
De salade is te verkrijgen in de Bar/ Lounge van 6 juni tot en met 30 juni.
Mosselen
Ze zijn er weer! Eindelijk kunnen we weer genieten van onze Zeeuwse mosselen. Bij deze mosselen heeft onze chef kok vers gemaakte friet, een salade en 3 soorten huisgemaakte mayonaise.
De mosselen zullen geserveerd worden vanaf 15 juli tot en met 15 augustus.
Summer Dining Days
Na een zomers welkom in de Bar/lounge volgt een onvergetelijke zonnige en culinaire reis. U geniet van de Frans - internationale keuken geïnspireerd door de Mediterrannée met een knipoog naar de zee. De kookkunsten van onze chef-kok Paul Dingjan en zijn brigade prikkelen uw zintuigen. U zult dineren in Amsterdam, zoals u nog nooit tevoren heeft gedaan.
Het typische zomergevoel…zon, vrij en genieten ervaren, dat kan deze zomer in Grand Hotel Amrâth Amsterdam.
Tijdens de Summer Dining Days kunt u kennismaken met de gerechten van restaurant Seven Seas die uw zomer compleet maken. Zoals bij ieder zomers diner mag een goed glas wijn natuurlijk niet ontbreken.
In onze bar/lounge met uitzicht over de Amsterdamse grachten serveren wij de hele zomer een drie gangen keuze menu voor slechts €29,50.
Reserveer vanaf maandag 2 Juli 2012 en vier de zomer tijdens de Summer Dining Days bij Grand Hotel Amrâth Amsterdam.
Kijk voor het keuzemenu op www.amrathamsterdam.com.
Voor reserveringen:
Bel 020-5520 000 of stuur een e-mail naar reservations@amrathamsterdam.com
Restaurant Seven Seas
Na een warm welkom in ons restaurant volgt een onvergetelijke culinaire reis. U geniet van de Frans - internationale keuken geïnspireerd door de Mediterrannée met een knipoog naar de zee. De kookkunsten van onze chef-kok Paul Dingjan en zijn brigade prikkelen uw zintuigen. U zult dineren in Amsterdam, zoals u nog nooit tevoren heeft gedaan.
Jesper Lauersen is de restaurant manager van Seven Seas; persoonlijke service en perfectie staan bij hem hoog in het vaandel. Prachtig marmer, een warme houten vloer en glas-in-lood decoraties vormen een entourage waarin geanimeerde tafelgesprekken klinken. U geniet van de optimale harmonie van pure, elegante gerechten en wijnen. U tafelt na onder het genot van koffie of thee compleet.
Voor speciale gelegenheden, zakelijke etentjes en privé momenten heeft u de mogelijkheden om besloten te dineren. Iedere ruimte is uniek en bovendien kunnen wij gerechten en menu's afstemmen op uw persoonlijke wensen. Daarnaast is het ook mogelijk om te dineren op een van de vele rondvaartboten die Amsterdam rijk is.
Bekijk het menu van Restaurant Seven Seas.
Bar/ lounge
De bar/ lounge het hart van ons hotel is een ideale plek voor een informele ontmoeting. Hier kunt u genieten van een vers gebrouwen espresso, lichte lunch of canapés. Authentieke details van het Scheepvaarthuis, zicht over de grachten en een levendige atmosfeer maken de ambiance compleet.
Frans ontbijt
Voor degene met een kleine eetlust of weinig tijd in de ochtend serveren wij van 09.00 tot 12.00 een Frans ontbijt in onze bar/ lounge. Geniet van een stokbroodje met ham en kaas, eitje naar keuze, croissant of chocoladebroodje, een glas jus d'orange en koffie of thee voor maar €13,50.
Ontbijt
Het ontbijt wordt geserveerd in ons Restaurant Seven Seas, maar kan natuurlijk ook op de kamer geserveerd worden. Mocht u dit wensen, dan horen wij dit graag de avond van te voren.
Amerikaans ontbijt buffet - €25.00
Tijdens het uitgebreide ontbijtbuffet kunt u kiezen uit verschillende broodsoorten, broodjes en croissants en een selectie van vleeswaren, vis, kaas en zoet beleg. Daarnaast heeft u de keuze uit een ruim assortiment warme items. Ook kunt u genieten van yoghurt en kwark, naar wens met muesli, cornflakes en vers fruit. Naast koffie, thee en zuivel serveren wij verse fruitsappen of een heerlijk glas Méthode Traditionelle.
Frans ontbijt
Het Franse ontbijt wordt geserveerd in onze Bar / Lounge.
High tea
Een middag heerlijk genieten van zoete en hartige hapjes begeleid met een assortiment luxe theesoorten, pure verwennerij in de ambiance van het Scheepvaarthuis. Onze chef heeft een traditionele Engelse High Tea voor u samengesteld. Het maken van een reservering is gewenst.
- Ontvangst met een glas Prosecco
- Selectie van traditionele -en kruidenthee
- Assortiment luxe fingersandwiches
- Scones geserveerd met clotted cream
- Bonbons en roomboterkoekjes
- Marmelade en butterscotch fudge
- Madeleines en macarons
- Petit fours
- Seizoensfruit
Walking Dinner
Verrassend en uniek is een walking dinner bij Grand Hotel Amrâth Amsterdam. Door de speciale ambiance en de bijzondere architectuur te combineren met een culinair diner beleeft u een avond om niet te vergeten.
Tijdens een walking dinner zullen u en uw gasten elke gang van het diner in een andere unieke ruimte van het hotel, het Scheepvaarthuis, nuttigen. U moet hierbij denken aan een ontvangst en voorgerecht geserveerd in de Van der Mey hal onder een hemel van glas in lood. Bij mooi weer een tussengerecht op het dakterras met uitzicht over de stad en een dessert in de wijnkluis. Ook de paternosterliften worden niet overgeslagen, dit is een unieke ervaring op zich, maar slechts 2 gebouwen in Amsterdam beschikken over deze liften.
Tijdens het diner krijgt u rustig de tijd om de sfeer en de historie van het Scheepvaarthuis te proeven en te bekijken
Bij het reserveren kunt u zelf aangeven uit hoeveel gangen het diner moet bestaan.
We maken graag een offerte voor u op maat.
